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于2003年9月15日开播的《大长今》是韩国最新的大型历史连续剧，在韩国首播时曾创下五成的收视纪录，人气盛极一时。目前正在台湾等亚洲各地热播。
《大长今》根据历史真实的人物《长今》的故事而改编而成。《长今》是在朝鲜1506-1544年时期，朝鲜历史上唯一一位通过自己不懈的努力成为朝鲜第一厨师，并通过自己的努力学习成为朝鲜第一御医，最后被朝鲜仲宗命名为《大长今》的女性。
做为一个普通女性通过努力最后成功的真实的历史事例，对韩国的女性具有很大的教育意义，所以现在几乎要成为韩国的《大长今》。随着故事情节的深入，《大长今》的收视率有望创韩国电视剧记录。
《大长今》从去年开始播放以来，收视率一直保持在50%左右，到了最后达到了57.8%的高收视率。平均收视率是46.2%，近20年来电视剧排行棒第5名。因为近几年，被称为“电视剧王国”的MBC没有什么大作，所以李英爱主演的《大长今》的高收视率算是给MBC电视台恢复了“电视剧王国”的名誉。但是也给人留下了些许遗憾，就是没有能超过《许俊》的64.3%的收视率。最大的原因应该是在《大长今》最后终映的时候韩国政坛暴出弹劾总统的事情，大部分人在黄金时段都出去游行，影响了《大长今》的收视率。
《大长今》受观众欢迎可以归纳为以下几点：一。《大长今》的自强自立的精神和现在韩国的社会产生共鸣。因为现在韩国的经济不景气，所以年轻人的失业率很高。所以这种象大长今的女人奋斗成功的故事能给年轻人一种激励。二。韩国重男轻女思想比较严重，这种女人自强并成功的故事很能吸引韩国女观众。三。韩国社会亲美的社会风气比较严重，所以对自己传统的风俗文化关注的不够多。《大长今》中的传统饮食，特别是被韩国人所遗忘了的宫中料理引起了主妇们的好奇心。还有宫中的礼仪等传统文化也给韩国人上了一课。四。故事中的弹劾想要改革的皇帝，弹劾支持改革的闵正浩等故事情节和现在韩国的政坛极为相似。所以迎合了观众们对新政治的渴望心理。五。新老结合的明星阵容也起到很大作用。随着《大长今》中李英爱的出色表现，电视剧的名气也大，所以一批新人也被带出来，一批新人频频有广告生意。所以剧组的信心也大增，阵容越来越团结。
这次李英爱的作用很大。做为该剧中名气最大的演员，李英爱起了带头作用。李英爱出色的表演吸引了不少观众。而且李英爱是一位追求完美的演员。对作品的要求很高，所以也让剧组吃了不少苦头。在冬天拍摄夏天在海边的场景，因为李英爱不满意所以拍摄好几遍的事情很普遍，所以剧组对她是又爱又恨。这种追求完美的性格到了电视剧结束也没有完。在最近拍摄的《大长今》完结篇的时候，李英爱也坚决反对把自己的NG失误场面播放的太多。以免对电视剧的形象有损。编剧和导演也高度评价了李英爱的演技，称李英爱是可以演多种角色的出色的演员。李英爱是热情开朗的演员，而且人很聪明，是一个很能导演演各种角色的难得的演员。
因为剧组的努力，《大长今》收入颇丰。根据粗略的计算，MBC电视台光在广告时段的收入上已经是过100亿韩元。加上其他附加收入，收入应该过200亿。所以MBC电视台也出手大方，决定给剧组全体人奖励，让剧组100余人到新加坡和马来西亚旅行。就这次旅行还起过不少争议。因为韩国经济不景气，所以MBC电视台原本要取消海外旅行，准备让剧组到国内旅行。但是却遭到了剧组人员的强烈抗议，尤其是李英爱，李英爱为此还和MBC电视台的台长亲自面谈。最终MBC电视台还是答应了李英爱的要求。(编辑：冰雪
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